J'EN FAIS PAS UN CAKE
J'en fais une tarte à la grecque pour le concours de la fleur 2.0.
1 pâte feuilletée
Des tranches d'aubergines grillées
1 tomate
100g de feta
100g de mozzarella
De l'origan séché
Dans un moule à tarte, tu déroules la pate feuilletée et tu lui fais quelques petits trous avec une fourchette. Tu disposes harmonieusement et de façon artistique les tranches d'aubergines sur toute la surface de la pate.
Tu coupes la feta et la mozzarella en petits dés, puis tu les mélange ensemble. Tu plonges la tomate dans l'eau bouillante environ 1mn. Tu la pèles, puis tu la coupes aussi en petits dés, après l'avoir épépiner.
Tu répartis le mélange des fromages sur les aubergines, ensuite tu répartis les dés de tomate. Pour finir tu saupoudres d'origan.
Tu mets au four pour 25 mn à 210°. Tu la resors et tu manges.